‫‫מרק בצל גורמה

מתכון-למרק-בצל

החומרים (למרק בסיר 5 ליטר):

6 בצלים

4 שיני שום קצוצות

מים

מלח ופלפל לפי הטעם

4 כפות יין לבן

1/2 כוס קמח מדולל בכוס מים קרים

פורסים דק את הבצל והשום ומטגנים עד להשחמה, מוסיפים תבלינים ומים ומרתיחים. מוסיפים את הקמח והיין. וממשיכים לבשל כ-30 דקות על אש קטנה.

מעולה להגשה עם קרוטונים וגבינה צהובה מגוררת.

לחצו כאן להורדת המתכון »