מתכון למרק עגבניות סמיך ומפנק

מתכון-למרק-עגבניות

החומרים: (למרק בסיר 5 ליטר)

2 בצלים קצוצים

3 שיני שום קצוצות

מים

6 עגבניות בינוניות קלופות וחתוכות לקוביות

2 קכפות אורגנו

4כפות סוכר

קופסא גדולה של רסק עגבניות

מלח ופלפל לפי הטעם

מטגנים קלות את הבצל, מוסיפם מים ואת שאר החומרים ומביאים לרתיחה. ממשיכים לבשל עוד כ-30 דקות על אש קטנה.

*לאניני הטעם- ניתן להוסיף צרור בזיליקום קצוץ.

לחצו כאן להורדת המתכון »